Trường: Lớp: 11 NC
GVHD: Đỗ thị Trường Ngày dạy:
SVTH: Lê thị Ngoan Tiết: 1




GIÁO ÁN: CÔNG NGHỆ 10

BÀI 7: MỘT SỐ TÍNH CHẤT CỦA ĐẤT TRỒNG
A. Mục tiêu:
Sau khi học song bài này HS phải giải thích được:
- Khái niệm keo đất là gì
- Thế nào khả năng hấp thụ đất
- Thế nào lầ phản ứng dung dịch đất, các phản ứng chua và phản ứng kiềm của đất
- Thế nào là độ phì nhiêu của đất
- phân biệt được độ phì nhiêu tự nhiên và độ phì nhiêu nhân tạo
B. chuẩn bị bài:
1. chuẩn bị nội dung:
Sự hình thành đất trồng là một quá trình biến đổi phức tạp kéo dài hàng triệu năm dưới tác động của nhiều yếu tố:
- Phong hoá vật lý: chủ yếu là sự biến đổi nhiệt độ dẫn đến sự giãn nở không đều làm cho nham thạch rạn vỡ, kết hợp với tác động của mưa tạo ra các dòng chảy bào mòn nham thạch
- phong hoá hoá học: bao gồm sự ô xi hóa làm biến đổi thành phần nham thạch
- phong hoá sinh học: nhiều sinh vật bậc thấp tham gia vào giai đoạn đầu quá trình phong hoá như địa y, vi sinh vật.....sau đó đến các vi sinh vật bậc cao cũng tham gia tích cực góp phần phong hoá đất
2. chuẩn bị đồ dùng dạy học:
- Phóng to hình 7: Sơ đồ cấu tạo của keo đất( SGK)
- Chuẩn bị vật liệu thí ngiệm
+ đất thịt
+ Hai bộ cối sứ và chày
+ Hai cóc thuỷ tinh loại 500l: một cốc dán nhãn đất và một cốc dán nhãn đường
+ 600ml nước sạch
+ Đũa thuỷ tinh:2
+ Đường trắng : 1 thìa canh
C. Tiến trình dạy:
1. Giới thiệu bài học:muốn cây trồng cho năng suất cao ngoài việc chọn giống tốt cần có đất đất trồng phù hợp. Muốn chọn đựoc đất trồng phù hợp thì ta phải nắm rõ tính chất của đất. Đây cũng là nội dung bài học ngày hôm nay
2. Bài mới:
GV ghi đầu bài lên bảng
HOẠT ĐỘNG 1: TÌM HIỂU VỀ KEO ĐẤT VÀ KHẢ NĂNG HẤP THỤ CỦA KEO ĐẤT
Hoạt động của GV
Hoạt động của HS
 Nội dung

- GV hướng dẫn HS làm thí ngiệm
cách làm:
+ Cho đất vào cối giã nhỏ
+ Đổ vào cốc thuỷ tinh có nhãn ĐẤT: 300ml nươcsachj. sau đó đổ bột đất vào dùng đũa thuỷ tinh khuấy đều lên
thí ngiệm đối chứng: cũng giả nhỏ đường , cho cho 300ml nước sạch vào cốc có gián nhãn ĐƯỜNG rồi đổ bột đường vào và theo dõi 2 cốc thuỷ tinh em xảy ra hiện tượng gì?
- GV hỏi:
+ Nước ở hai cốc đã hoà đất và hoà đường có gì khác nhau?
+ hãy giải thích vì sao nứơc ở cốc hoà đường thì ttrong còn nước hoà đất thì lại đục?
- GV đưa ra khái niệm về keo đất: keo đất là những phân tử có kích thước nhỏ bé, không hồa tan trong nước mà ở trạng thái huyền phù( trạng thái lơ lửng )
- GV : Vì sao keo đất không hoà tan trong nước?
GV- vậy năng lượng bề mặt của keo đất do đặc điểm nào quyết định? chúng ta tiếp tục tìm hiểu về cấu tậo của keo đất
- GV treo sơ đồ phóng to hình 7: sơ đồ cấu tạo keo đất
Yêu cầu HS quan sát sơ dồ và đưa ra bảng so sánh keo âm và keo dương của đất






GV củng cố thêm : Đặc điểm của các lớp iôn của keo đất giúp keo đất co khă năng trao đổi dinh dưỡng với cây trồngthông qua sự trao đổi giữa các lớp iôn khuyếch tán với iôn của dung dịch đất


GV: khả năng hấp thụ của keo đất là gì?
vì sao keo đất có khả năng hấp thụ ?







- HS làm thí nghiệm theo sựu huớng dẫn của GV
- Các bứơc thực hiện như GV hướng dẫn






- HS nghiên cứu SGK, thảo luận và đưa ra câu trả lời
- Nước ở cốc hoà đất thì đục , nước hoà đường thì trong
- Đường đã hoà tan trong nước nên nước chứa đường trong, còn nước pha đất thì đục vì các phân tử nhỏ của đất không hoà tan trong nước mà ở trạng lơ lửng trong nước; huyền phù







- HS đưa ra câu trả lời: keo đất không hoà tan được trong nước là do keo đất có năng lượng bề mặt





- HS:+ Keo âm và keo dương giống nhau là đều có nhân và lớp phân tử nằm phía ngoài và phân ly thành các iôn